- 4 tranches de jaret de veau
- 2 tomates (j'ai utilisé un bocal de tomates oignon de cet été)
- 2 carottes
- 1 oignon
- 1 branche de céleri
- 1 gousse d'ail
- 1 orange
- 1 citron
- 3 c. à soupe de farine
- 15 cl de vin blanc
- 15 cl de bouillon de bœuf
- 3 brins de thym
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
Ce que j'ai lu en mai 2023
Cette année j'ai choisi de ne pas participer au challenge du mois de la fantasy de Pikiti bouquine car j'avais envie de variété dans mes lectures et c'est toujours difficile pour moi de me cantonner à un seul genre durant tout un mois, surtout la fantasy qui me demande toujours beaucoup d'implication pour me plonger dans l'univers.
- T. de FOMBELLE, Alma, T02 jeunesse
Timothée de Fombelle est l'un de mes auteurs jeunesse préféré. Il sait écrire des romans d'aventures comme personne et c'est de nouveau le cas dans ce deuxième tome d'Alma.
Dans le tome 1 nous découvrions à travers le destin d'Alma et de sa famille, le commerce triangulaire. Dans ce tome 2 nous regardons en face ce qu'était l'esclavage aussi bien en France notamment à Saint Domingue qu'en Louisiane dans les champs de coton. Mais il est aussi question de trésor perdu, de course folle à travers le monde, de la cour versaillaise, de quelques consciences qui s'éveillent...
J'ai vraiment beaucoup aimé ce tome, plus encore que le premier. Je regrette seulement l'utilisation un peu trop fréquente des "rendez-vous manqués" c'était vraiment très frustrant. Il y a aussi l'écriture poétique de l'auteur qui ne plaira peut être pas à tout le monde mais que j'aime beaucoup. Elle a la faculté de m'installer dans son récit comme dans une bulle.
Encore une fois c'est un jeunesse assez complexe, avec de nombreux personnages, des ellipses temporelles... Comme Vango, du même auteur, je le conseillerai pour des ados à partir de la 4ème.
- R. HOBB, L'assassin royal, T03 Fantasy
Je pensais laisser Fitz à Brive et le retrouver à mon retour mais si à chaque tome il me faut une 50aine de pages pour entrer dans le roman, une fois plongée dedans impossible de le lâcher.
Fitz grandit et se rend compte qu'il est difficile d'être dévoué à plusieurs personnes. Entre intrigues du Palais, la menace extérieure et histoires de coeur l'intrigue est dense. Comme toujours Robin Hobb peint des personnages complexes. J'ai comme toujours très envie d'enchaîner avec la suite.
- C. LACKBERG, le gardien de phare Polar
Si j'ai beaucoup aimé les premiers roman de Camilla Lackberg sur la série Erica et Patrick, j'avoue que les derniers tomes sont assez décevants. Malgré tout j'en lis un par an, déjà parce que j'aime finir ce que je commence et aussi parce que quand je suis en voyage c'est une lecture facile et stockée sur ma liseuse.
Celui-ci ne déroge pas à la règle mais , même si j'avais deviné le gros de l'intrigue très vite je l'ai trouvé moins médiocre que le précédent (ceci en grande partie grâce à l'histoire secondaire qui se passe au XIXeme siècle).
J'ai trouvé un Lackberg qui n'était pas de cette série dans une boîte à livres, il faudra que je teste pour voir si c'est l'autrice ou bien la série qui ne me fait plus vibrer...
- JC. RUFIN, Immortelle randonnée
Dans Immortelle randonnée, Jean-Christophe Rufin nous raconte avec beaucoup d'humour et d'auto-dérision son épopée sur le chemin de Compostelle. Il ne s'agit pas ici d'un carnet de route puisqu'il nous explique qu'il n'a pris aucune note durant le parcours et que c'est plus tard que des éditeurs lui ont suggèré de transcrire son vécu.
On ne s'ennuie pas en chemin, entre descriptions de paysages (pas toujours fabuleux), rencontres et réflexions philosophiques, historiques ou mystiques on tourne les pages tel un marcheur engloutissant les kilomètres.
Ce qui est drôle c'est qu'alors que je lisais ce livre nous avons croisé avec Camille à Porto une dame seule de 81 ans qui faisait sa 2ème route vers Compostelle ! Je me suis amusée aussi dans la ville à repérer les signes du chemin de St Jacques. Maintenant, si j'aime la randonnée (à mon petit niveau) je ne crois pas que je ferai un jour le pèlerinage (l'hygiène et la promiscuité avec les autres marcheurs semblent des obstacles insurmontables) mais qui sait... J'ai encore de la marge d'ici mes 81 ans.
Et vous, cette aventure vous tente ?
Et voilà pour mon mois de mai, riche de lectures très différentes qui m'auront fait voyager. Vous avez lu des choses sympas à me recommander?
Osso buco
J'aime bien essayer de nouvelles recettes quand je reçois des amis à manger. Pour cette fois je me suis lancée dans l'osso buco, recette traditionnelle jamais réalisée.
Pour 4 personnes, il vous faut :
Fariner le jarret sur les deux faces et le faire revenir dans le beurre mousseux 2 min de chaque côté dans une cocotte feu moyen. Débarrasser et réserver.
Peler et couper les carottes en rondelles, émincer le céleri et hacher les oignons et l'ail. Couper les tomates en petits cubes.
Préchauffer le four à 180 °C. Dans la même cocotte, faire cuire le mélange légumes et zestes d'agrumes avec un filet d'huile d'olive. Au bout de 5 min, saler, poivrer et verser le vin blanc. Continuer la cuisson encore 5 min, puis verser le bouillon et remettre la viande et le thym. Couvrir et enfourner pour 40 min de cuisson. Rectifier l'assaisonnement.
J'ai beaucoup aimé cette recette, on sent bien les agrumes, la viande est savoureuse, une vraie réussite ! A refaire d'urgence...
Une banane en Jaquard
J'ai succombé à la mode de la banane diriez vous ! Oui mais pour l'offrir à une amie qui vient de fêter son anniversaire. J'ai utilisé le patron sac banane de tissus.net.
Pas de grande difficulté, il faut juste comprendre ou placer les bonnes pièces. J'ai utilisé le jacquard pour réaliser le bombers d'Audrey, une doublure bleu marine et une fermeture simple, seule modification apportée au patron.
Je trouve qu'elle a une belle capacité de rangement. Le tissu épaisse lui permet une belle tenue.
Et vous avez vous succombé à la mode de la banane, pour moi je ne suis toujours convaincue, trop marquée par la banane tour de taille des années 90 😅 !!!
English muffins maison
Rien de tel qu'un bon brunch le dimanche matin après avoir treinassé au lit. Pour ça j'aime bien les variantes, je n'avais jamais osé m'attaquer aux English muffins, alors que c'est tellement simple et extrêmement bon. Allez je vous embarque pour une nouvelle recette.
Pour 6/8 English muffins il vous faut :
- 250 gr de farine
- 1 cuillère à café de sucre
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 sachet de levure boulangère
- 40gr de beurre
- 160ml de lait
- De la semoule extra fine.
Faire chauffer le lait sans le faire bouillir, ajouter la levure. Laisser reposer 10 min. Dans un robot mixeur, déposer la farine, le sucre et le sel, ainsi que le beurre. Pétrir la pâte 5 min et ajouter le mélange lait + levure, pétrir jusqu'à incorporation. Former une boule. Laisser pousser 1h.
Après une heure votre pâte doit avoir doublé de volume. Abaisser la pâte. Elle doit garder de l'épaisseur pour donner au muffin du volume (environ 1 cm). Découper la pâte pour faire des cercles de 6 ou 7 cm. Placer les cercles de pâte sur du papier sulfurisé, saupoudrer de semoule de blé des deux côtés, recouvrir du torchon et laisser lever de nouveau pendant 1h.
Une fois que les ronds ont doublé de volume, faire chauffer une poêle à feu doux sans matières grasses. Déposer les muffins et les laisser cuire pendant 5 min environ de chaque côté afin d'avoir une jolie coloration
Les English muffins se conservent très bien plusieurs jours, enfin si vous ne dévorez pas tout avant.
Accompagné d'œufs brouillés, de bacon ou de fromage, vous aurez un brunch parfait le tout bien sûr accompagné d'un bon thé.
Pour une note sucré, un peu de beurre et de confiture ou de miel auront un goût de reviens-y. Alors vous êtes partant pour vous mettre derrière les fourneaux ? À vous de jouer !
Ce que j'ai lu en avril 2023
C'est parti pour mes lectures du mois d'avril 2023! Pour être honnête, après avoir débuté le Prieuré de l'Oranger mi-mars et ses 950 et quelques pages, je ne pensais pas lire beaucoup plus que lui au mois d'avril et finalement, j'ai plutôt pas mal géré...
- M.A.MURAIL, Simple jeunesse
Quand à la fin d'un livre tu vas voir à quelle date il a été écrit ce n'est pas spécialement bon signe...
Simple a 22 ans en vrai mais 3 ans dans sa tête. Depuis la mort de sa maman, il vivait dans une institution dans laquelle il dépérissait jusqu'à ce que son frère de 17 ans vienne le récupérer et l'emmène vivre avec lui dans une coloc de jeunes étudiants.
J'ai eu quelques problèmes à la lecture de ce roman: la notion de consentement d'abord mais c'est vrai qu'en 20 ans le monde a beaucoup bougé là dessus donc je peux admettre qu'en recontextualisant le texte certains propos que je trouve problèmatiques dans de la littérature jeunesse aujourd'hui n'aient pas posé problème autrefois.
Ensuite la vision du handicap par la société et sa prise en charge m'ont semblé plus proche de celle qu'elle aurait pu être dans les années 70 qu'à l'aube des années 2000. Mais là j'ai peut être un regard biaisé sur la question.
Malgré tout j'ai retrouvé dans Simple de nombreux éléments qui font que j'aime les romans de Marie Aude Murail: l'humour, la tendresse, les personnages adultes totalement à la ramasse et une histoire de vie qui m'a parfois mis les larmes aux yeux mais sans une once de pathos.
Je suis contente d'avoir rencontré Simple malgré tout je ne suis pas sûre que c'est un texte que je recommanderai à des collégiens actuellement.
- S. SHANNON, Le Prieuré de l'Oranger fantasy
J'ai terminé le Prieuré de l'oranger de Samantha Shannon. Si j'ai pris énormément de plaisir à lire ce one shot de fantasy, ce ne sera malgré tout pas un coup de cœur.
Si j'ai aimé que l'autrice développe une aventure très riche de fantasy dans un one shot (ce qui est très rare dans ce genre) j'ai été parfois un peu frustrée de la facilité avec laquelle certaines quêtes se résolvaient. De même j'avais envie d'en savoir plus sur les différents peuples, les différentes magies, j'aurais aimé mieux connaître certains personnages... Mais dans ce cas là il aurait fallu plusieurs tomes (c'est le serpent qui se mord la queue).
Malgré cela, en dehors d'une romance qui ne m'a pas du tout convaincu. J'ai trouvé que l'intrigue se tenait très bien. Il est à noter aussi que l'on retrouve de la diversité dans ce roman.
L'intrigue de fond: "alors qu'une menace enfouie depuis un millénaire s'apprête à refaire surface les différents peuples et pays pourront-ils dépasser leurs déchirements internes ainsi que leur antagonismes religieux pour faire front commun ?" n'est pas la plus originale mais l'autrice a su créer des personnages forts dont le destin va nous tenir en haleine.
Si ce roman ne détrônera pas mes chouchous en fantasy, j'ai vraiment aimé le découvrir et je lirai le prequel avec grand plaisir.
- L.M. MONTGOMERY, Anne d'Ingleside
Oh Anne, très chère Anne, où es-tu donc passée ? Je t'ai cherché partout à Ingleside et t'ai à peine aperçue...
Avant la sortie d'Anne et la Vallée Arc en ciel j'ai voulu me mettre à jour dans la série et j'ai lu Anne d'Ingleside de Lucy Maud Montgomery. Malheureusement dans ce tome il est bien peu question d'Anne mais principalement de ses 6 enfants. Seul le chapitre d'ouverture et celui de clôture sont consacrés à notre héroïne.
Ça ne m'aurait pas dérangé que le tome soit centré sur les enfants si malgré tout nous avions senti la présence d'Anne (par exemple un des protagonistes dit à l'un des enfants il paraît que votre mère vous élève comme des scientifiques) j'aurai adoré voir Anne élever ses petits mais non on l'aperçoit seulement le soir pour consoler, elle est la femme du Docteur, même Susan a un rôle plus important ici, on n'a pas l'impression qu'elle occupe sa maison...
En plus du manque évident de l'héroïne j'ai trouvé que le roman était parsemé de petites mesquineries: les pauvres sont sales et moqués, les méchants sont gros... Même Anne a des sentiments qui ne lui ressemblent pas. Ce tome n'est pas aussi lumineux et bienveillant que les autres à mon avis. Il n'est pas déplaisant à lire mais il ne reflète pas le début de la série. Le fait qu'il ai été écrit près de 20 ans après la fin de la saga explique sûrement cela.
Même si j'ai été déçue par ce tome-ci j'ai malgré tout prévu de terminer la série (le tome 7 ayant été écrit 2 ans après le tome 5 je suis sure de retrouver un cohérence narrative). Vous l'avez lu ? Vous en avez pensé quoi ?
- D. PENNAC, Chagrin d'école
Dans Chagrin d'école Daniel Pennac nous livre son passé de cancre pour en venir à explorer l'école de la République et ses élèves.
Si les réflexions qu'il développe sont intéressantes, j'ai trouvé que l'intérêt des chapitres était assez inégal. J'aurais aimé aussi parfois que l'on creuse un peu plus profondément certains sujets.
Ce livre n'est pas une révélation ni un coup de cœur, je pense cependant qu'il est intéressant de le lire si on s'intéresse aux questions liées à l'éducation et l'instruction.
Et voilà mon bilan du mois d'avril! Je ne pense pas cette année participer au challenge du mois de la fantasy de Pikiti bouquine même si j'espère lire un peu de mon genre préféré malgré tout (l'Assassin royal m'appelle de toutes ses forces!!!). Et vous vous avez des envies de lecture pour le mois de mai?