fait maison - Cam & Drey bricolent...

14 février 2025

Nems au poulet ou de crevettes

Voilà un petit moment que je voulais essayer de faire des nems. Rien de plus simple je suis partie acheter les ingrédients et j'ai chaussé mon tablier. Pour une douzaine de nems : Un blanc de poulet 150gr de crevettes 1 oignon 1 grosse carotte Du gingembre...

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Tags: Cuisine asiatique, cuisine du monde, Vermicelle de riz, home made, fait maison, Champignon noir, Nem

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6 décembre 2024

Terre et mer : girolle, saint Jacques, crevettes

La saison des saint Jacques bat son plein. J'ai eu envie de tester une nouvelle recette entre terre et mer. Passage obligé par la poissonnerie et dans ma réserve pour les girolles. Pour 2 personnes, il vous faut : 4 belles Saint Jacques 200 gr de crevettes...

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Tags: Crevettes, Saint Jacques, girolles, plat de saison, Cuisiner, fait maison, home made

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22 novembre 2024

Tarte noix de pecan caramel !

L'automne étant bien installé, nous avons besoin de nous réconforter avec des douceurs. Ne cherchez plus cette recette est faite pour ça. Je vous préviens retour à l'enfance immédiat ! Pour une tarte pour 6 personnes : Une boîte de lait concentré sucré...

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Tags: tarte, Sucrée, Lait concentré sucré, dessert, Noix de pecan, gourmand, Gourmandise, fait maison, homemade, cuisine

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8 novembre 2024

Lotte au curry citron vert

L'automne s'installe doucement et rien de mieux qu'un peu d'épices dans l'assiette pour se réchauffer. J'ai trouvé chez mon poissonnier de la lotte pas trop chère, alors j'ai improvisé une recette. Pour 6 personnes il vous faut : Une belle lotte (la mienne...

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Tags: cuisine du monde, cuisine asiatique, fait maison, lotte, curry, poisson

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22 décembre 2023

Cadeaux gourmands

Je cherchais une idée de cadeau homemade pour notre père. Il passe de long moment dans sa cuisine et il aime faire de nouvelles recettes. Il y a quelques années, je lui avais fait une huile piquante et il avait adoré. Du coup ni une ni deux, j'ai cherché...

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Tags: cadeau, ail, homemade, sel, huile, fait maison, condiment, herbes aromatiques, j'adore, recettes

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8 décembre 2023

Poulet Tikka Masala et cheese Naan

Je recevais des amis et j'ai eu soudainement envie d'un bon repas indiens. Je me suis lancée dans la préparation d'un Tikka Masala et de naans fromage. Bon ils ne sont pas aussi bon qu'au resto mais franchement, ça fait le job. Allez je vous raconte tout,...

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Tags: épices, poulet, homemade, fait maison, cuisine du monde, trop bon, gourmand, cuisine indienne, exotique

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10 novembre 2023

Tarte butternut féta

L'automne est bien là avec ses légumes de saison. J'ai repéré cette recette sur le compte instagram de Charlie.ma.vie. Comme d'habitude j'y ai fait quelques adaptations en fonction de mes fonds de tiroir. Pour une tarte il vous faut : Une pâte brisé (une...

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Tags: gourmandise, homemade, fait maison, j'aime, butternut, tarte salée, Courge, végétarien, de saison, recette automnale

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13 octobre 2023

Liqueur de verveine

Ma verveine a pris une belle ampleur depuis que je l'ai plantée en pleine terre dans mon jardin. J'en utilise tous les soirs pour ma tisane, mais il en reste encore beaucoup. Plus je coupe des branches plus elle s'étend alors pour ne pas la gaspiller,...

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Tags: gourmandise, homemade, fait maison, Verveine, alcool, dans mon jardin, digestif, liqueur

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23 juin 2023

Les pitas de papa

Mon père aime bien nous régaler, il aime cuisiner et c'est toujours très bon. Il a voulu tester les pitas, et j'avoue que j'ai eu envie de lui piquer la recette car c'est très simple et très bon. Pour 10 pitas, il vous faut : 500gr de farine 1 cube de...

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Tags: gourmandise, homemade, délicieux, fait maison, boulangerie, apéro, cuisine du monde, j'aime

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14 avril 2023

Feuilleté aux pommes

J'avais envie d'un dessert réconfortant et rien de tel qu'un dessert aux pommes pour cela. J'ai trouvé cette idée chez Cooking Julia. Recette très simple, croustillante et fondante qui ravira vos papilles. Il vous faut : 5 ou 6 pommes Une pâte feuilletée...

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Tags: gourmandise, dessert, homemade, goûter, fait maison, trop bon, pommes, j'aime, Feuilleté

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