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Cam & Drey bricolent...
boulangerie
23 juin 2023

Les pitas de papa

Les pitas de papa
Mon père aime bien nous régaler, il aime cuisiner et c'est toujours très bon. Il a voulu tester les pitas, et j'avoue que j'ai eu envie de lui piquer la recette car c'est très simple et très bon. Pour 10 pitas, il vous faut : 500gr de farine 1 cube de...
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12 mai 2023

English muffins maison

English muffins maison
Rien de tel qu'un bon brunch le dimanche matin après avoir treinassé au lit. Pour ça j'aime bien les variantes, je n'avais jamais osé m'attaquer aux English muffins, alors que c'est tellement simple et extrêmement bon. Allez je vous embarque pour une...
4 septembre 2020

Pain au curcuma

Pain au curcuma
J'aime profiter de mes vacances en Corrèze pour essayer de nouvelles recettes de pains et profiter du four à bois de papa pour les cuire. J'ai jeté mon dévolu sur la recette du pain au curcuma. Cette racine a beaucoup de vertues et elle est caractérisée...
17 avril 2020

Brioches aux pépites de chocolat

Brioches aux pépites de chocolat
Le confinement a du bon parfois, il m'oblige à tester de nouvelles recettes. Boulanger me détend et me fait du bien alors j'en ai profité pour essayer de faire de petites brioches au chocolat. Pour une quinzaine de brioches il vous faut : 500g de farine...
8 novembre 2019

Ficelles de seigle

Ficelles de seigle
Je profite toujours de mes passages corréziens pour squatter le four à pain de mon père et tester de nouvelles recettes. J'avais depuis longtemps envie de réaliser le pain de seigle, c'est chose faite maintenant ! Pour 3 ficelles, il vous faut : 350gr...
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20 septembre 2019

Petit pain au basilic

Petit pain au basilic
Voila un petit moment maintenant que je ne vous avez pas proposé de faire un peu de boulangerie. Pour garder un petit goût d'été, je vous propose la recette des petits pains au basilic. Pour 2 petits pains il vous faut : 35gr de basilic 15cl d'huile d'olive...
7 septembre 2018

Pain aux noix

Pain aux noix
Les vacances ne seraient pas les Vacances, si je ne testais pas une nouvelle recette de pain. J'ai trouvé de beaux cerneaux de noix en faisant les courses, donc il ne me restait plus qu'à tenter le pain aux noix! Pour 5 pains aux noix il vous faut : 500gr...
11 août 2017

C'est l'histoire d'une petite boulangerie et de bagels...

C'est l'histoire d'une petite boulangerie et de bagels...
Cette année fut tourbillonnante, je n'ai pas eu beaucoup de temps pour bricoler et encore moins pour lire... Heureusement une copine m'a prêté quelques livres faciles à lire, qui m'ont fait voyager et et l'un d'entre eux m'a même donné envie de boulanger....
7 octobre 2016

Pain tigré

Pain tigré
Quand j'ai trouvé cette recette sur Pinterest j'ai été trop contente!!! Ce pain, est l'un de mes préférés chez mon boulanger, alors j'étais pressée de tester cette recette, qui reste un peu approximative. Pour un pain il vous faut: Les ingrédients - 250...
9 décembre 2015

Calendrier de l'Avent Cam&Drey 2015 #9

Calendrier de l'Avent Cam&Drey 2015 #9
Cinnamon Rolls Aujourd'hui je vous propose une recette qu'Audrey adore: les cinnamon rolls ou littéralement roulés à la cannelle!!! Pour cette recette il vous faut: Pour la pâte : 400 g de farine T65 ou T55 - 1 cc de levure de boulanger instantanée -...
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