dessert - Cam & Drey bricolent...

25 février 2022

Tarte crumble aux pommes vanillées

Quand je suis invitée chez mes amis pour dîner ou déjeuner, j'aime apporter le dessert. Je sais qu'ils sont gourmands de desserts fruités et il n'y a rien de meilleur qu'un gâteau aux pommes: on est corrézienne ou on l'est pas... Alors j'ai eu envie de...

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Tags: gourmandise, dessert, tarte, sucré, pommes, Crumble

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10 décembre 2021

Crème brûlée à la bergamote

J'adore la bergamote, son côté frais et assidulé comme les agrumes. Quand j'ai trouvé lors de mes achats de Noël, de la poudre de bergamote, je n'ai pas hésité, j'en ai acheté un pot. Il ne me manquait plus qu'une occasion pour l'essayer dans une recette....

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Tags: gourmandise, dessert, œuf, fait maison, trop bon, creme, agrume, hand'made

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12 novembre 2021

Crumble d'automne

L'automne est bien là, avec ses fruits de saisons. Les vergers corréziens regorgent de belles pommes et les amis distribuent leurs récoltes. Pour ne pas gâcher les fruits qui s'abîment direction la cuisine pour une petite douceur. Pour un crumble de 4...

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Tags: gourmandise, dessert, sucré, homemade, fait maison, trop bon, pommes, Crumble, raisin

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8 octobre 2021

Riz au lait express

Depuis que j'ai investi dans un robot autocuiseur, je trouve que certaines recettes sont plus faciles à realiser et surtout la cuisson plus facilement maîtrisable. Alors quand j'ai vu sur le blog de Yummix sa recette de riz au lait j'ai voulu tester....

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Tags: gourmandise, dessert, sucré, homemade, fait maison, j'aime, recette reconfortante

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17 septembre 2021

Tiramisu aux framboises

J'ai profité pendant les vacances de bons repas familiaux, alors je me suis mise en cuisine pour leur réaliser un dessert comme je les aime. Le tiramisu est une valeur sure, alors, quand en plus on a au congelateur des framboises d'un petit producteur...

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Tags: gourmandise, dessert, sucré, homemade, fait maison, cuisine du monde, trop bon, cuisine italienne, tiramisu, fruits dessert fruité

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13 août 2021

Tarte tatin à la rhubarbe

Je profite d'un petit séjour briviste, pour tester une ou deux recettes dans la cuisine de mon père. J'ai trouvé de belles branches de rhubarbe, y'avait plus qu'à ! Pour une belle tarte, il vous faut : 5 ou 6 branches de rhubarbe 100gr de sucre 20 gr...

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Tags: gourmandise, dessert, sucre, tarte, fruit, patisserie, rhubarbe, acidité, dessert fruié

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30 juillet 2021

Mousse express citron / mascarpone

Le mois de juillet se termine et j'enchaîne les apéros et les invitations avant les vacances. Je me suis donc mise derrière les fourneaux mais entre la chaleur et la fatigue, il faut des recettes simples, rapides et gourmandes. Je vous propose une petite...

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Tags: gourmandise, dessert, home made, citron, mascarpone, patisserie, creme, faitmaison, mousse

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23 avril 2021

Carré mascarpone et spéculos

J'aime bien tester de nouvelles recettes lorsque je reçois, c'est des fois un peu périlleux car je ne maitrise pas tout mais c'est plus rigolo! Je cherchais une idée d'un nouveau dessert, mon invité aimant beaucoup les spéculos, je savais que celle-ci...

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Tags: gourmandise, dessert, sucré, trop bon, j' aime, spéculos

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2 avril 2021

Gâteau basque

Difficile d'aller profiter de la côte Basque en ce moment? Pas de problème c'est elle qui vient à vous avec cette recette que j'avais envie d'essayer depuis longtemps, le gâteau basque. Ce n'est pas une recette simple mais elle vaut le labeur. Pour la...

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Tags: gourmandise, gâteau, dessert, sucre, crème, trop bon, cuisine régionale, pâte brisée

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22 janvier 2021

Le meilleur gâteau au monde / Verdens beste

J'avais la lourde tâche pour le 31 décembre de réaliser le dessert. Le chef concoctait un sacré menu, il fallait que j'assure. J'ai trouvé la recette du verdens beste, gâteau norvégien qui veut dire le gâteau le meilleur au monde, sur le blog Chic, chic,...

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Tags: gourmandise, dessert, crème, gateau, génoise, pâtisserie, cuisine du monde, trop bon, Amande

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