J'adore la bergamote, son côté frais et assidulé comme les agrumes. Quand j'ai trouvé lors de mes achats de Noël, de la poudre de bergamote, je n'ai pas hésité, j'en ai acheté un pot. Il ne me manquait plus qu'une occasion pour l'essayer dans une recette....

Hier soir je devais préparer un dessert pour un apéro entre copines! Jusque là, rien de très compliqué, sauf que dans mon frigo il ne restait qu'un oeuf. Panique à bord, exit la mousse au chocolat, le gâteau "Anne Marie",... je fonce sur l'ordi et je...