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Cam & Drey bricolent...
cuisine du monde
24 juillet 2020

Curry d'aubergines

Curry d'aubergines
J'adore les aubergines, mais c'est vrai que j'avais tendance à les mettre dans la ratatouille et pas chercher d'autres recettes. J'ai teste l'an dernier le caviar d'aubergines, que j'avais adoré. Aujourd'hui je vous propose la recette d'un curry, plat...
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Tags: lait de coco,  Légumes,  cuisine du monde,  trop bon,  Aubergines,  fait' maison,  cuisine indienne,  curry,  plat végétarien

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3 mai 2019

Bouillon asiatique de Jean François Piège

Bouillon asiatique de Jean François Piège
Je suis une grande fan de l'emission Top Chef, alors quand je suis allée chez une amie et que j'ai vu qu'elle avait le très beau livre "Zéro Gras" de Jean François Piège, je n'ai pas résisté, je lui ai emprunté et je me suis empressée d'essayer une de...
Posté par CamilleB à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: facile,  fait maison,  saint Jacques,  asia food,  cuisine asiatique,  cuisine du monde,  trop bon,  Bouillon,  chef Piège,  cuisine saine,  zéro gras

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9 novembre 2018

Tajine aux légumes d'automne

Tajine aux légumes d'automne
L'automne s'installe tranquillement, les légumes et fruits de saison m'ont donné envie de concocter un tajine pour mes amis. J'avoue aussi qu'une collègue m'avait donné des coings et que l'idée d'un tajine veau coing me trottait depuis un moment dans...
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Tags: facile,  Légumes,  Veau,  Tajine,  cuisine du monde,  autonome,  coing,  cuisine orientale,  saveurs d'automne

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10 novembre 2017

Risotto d'Orzo aux moules safranées !

Risotto d'Orzo aux moules safranées !
J'ai testé une nouvelle recette du livre dont je suis une des éditrices " Brèves et recettes du globe trotteur Fred Chesnaud ". L'orzo est une petite pâte en forme de gros grain de riz. J'ai trouvé ces pâtes après avoir cherché dans deux supermarchés....
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Tags: facile,  rapide,  cuisine du monde,  trop bon,  recette italienne,  cuisine italienne,  Risotto,  crustacés,  moules,  orzo,  pâtes

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20 octobre 2017

Tiramisu Poire Nutella!

Tiramisu Poire Nutella!
Le froid est entrain de se réinstaller tranquillement, l'automne est bien là, il est donc temps de se faire des petits plats réconfortant. Je sais ce que vous allez me dire pas besoin de ça! Je vous propose aujourd'ui une recette qui nous invite à la...
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Tags: gourmandise,  dessert,  cuisine,  facile,  rapide,  mascarpone,  homemade,  fait maison,  cuisine du monde,  trop bon,  cuisine italienne,  italian food,  Nutella,  poire,  tiramisu

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22 septembre 2017

Ciabatta nature ou aux graines

Ciabatta nature ou aux graines
Je vous propose une nouvelle recette de pain, la Ciabatta. C'est un pain italien à l'huile d'olive, idéal pour faire de bon sandwich. J'ai testé la recette nature et celle aux graines car j'aime bien retrouver un peu de croquant dans mon pain! Pour 2...
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Tags: recette,  home made,  facile,  huile d'olive,  fait maison,  pain,  cuisine du monde,  recette italienne,  cuisine italienne,  food,  italian food,  pain italien

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28 avril 2017

Tajine gambas fenouil au Cookeo

Tajine gambas fenouil au Cookeo
Il y a quelques mois, mon père m'a offert son cookeo car il ne s'en servait pas. J'avoue que depuis que je l'ai, ça me soulage un peu car je mets tout dedans et ça cuit tout seul, c'est vraiment pratique. La recette que je vous propose est totalement...
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Tags: facile,  rapide,  fait maison,  Tajine,  fenouil,  cuisine du monde,  cookeo,  cuisine oriental,  gambas,  tomate

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18 mars 2016

Tajine de crevettes, saumon au fenouil braisé

Tajine de crevettes, saumon au fenouil braisé
Pendant les vacances, j'ai fait un peu de cuisine. J'ai réalisé un tajine avec un légume de saison: le fenouil. J'aime en manger de temps en temps et associé aux poissons, j'adore! Pour cette recette un 4 personnes, il vous faut : 700gr de crevettes 2...
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Tags: recette,  home made,  saumon,  facile,  crevettes,  Tajine,  fenouil,  cook,  cuisine du Maghreb,  cuisine du monde

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