Le retour de Madeleine

Voila un petit moment qu'on a pas de parlé cuisine sur ce blog! Je vous propose une petite recette super facile pour régaler les petits et les grands: des madeleines à la fleur d'oranger.

Pour une vingtaine de madeleines, il vous faut :

• 80 gr de beurre
• 80 gr de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 oeufs
• 80gr de farine
• 50 gr de maïzena 
• 1/2 sachet de levure
• 4 cuillères à soupe de fleur d'oranger

Faire fondre le beurre au micro-onde. Dans le même temps battre les œufs avec les sucres, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la farine, la maïzena et la levure. Bien mélanger. Incorporer le beurre fondu ainsi que l'eau de fleur d'oranger, jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. 

Préchauffer le four à 220°C.

Remplir les empreintes de pâte, en ayant préalablement beurré le moule.

fire cuire 5 min à 220°, puis baisser le four à 200° et poursuivre la cuisson encore 5 min.

Les laisser refroidir avant de les déguster, enfin si vous y arrivez car ça sent trop trop bon!!!

Avec un thé, cette fois c'est le BBdetox de KusmiTea, c'est juste parfait.

Alors elles vous tentent mes madeleines? 

Comments

[Patricia Cuisine]

ma fille adore la madeleine merci bisous

[AxelleC]

J'en salive derrière mon écran ! Hummmmm...

[CREALOR]

Ohhh que oui elles me tentent bien....... merci pour la recette.

Bizzzzz

[lalolo]

et bien oui, cela donne tout de suite faim !

[Melle Bulle]

je cherchais justement une idée de petit gâteau à faire pour dimanche :)