14 décembre 2012

Besoin de vacances...

En cette fin d'année à une semaine des congés (pour ma part of course) de noël, avec le froid et la pluie qui s'abbat chez moi j'ai eu envie de m'évader, de partir au soleil... n'ayant pas le billet d'avion, je me suis mise en cuisine! J'ai décollé pour l'Asie et plus particulièrement en Thaïlande. Après avoir fait mon marché, j'avais dans mon panier tous les ingredients pour faire une délicieuse soupe Thaïe aux crevettes: 400gr de crevettes, 30cl de lait de coco, 20cl de crème liquide allégée, 2 carottes, 2 oignons, 2 gousses... [Lire la suite]
Posté par CamilleB à 11:19 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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11 novembre 2011

Humm du curry vert!

Pendant que certaines sont fan de Jamie pour ma part en cuisine mon Dieu c'est Frédéric Chesneau! Découvert sur canal, ce globe cooker a toutes mes faveurs!!! Donc en bonne admiratrice j'ai acheté ses livres et surtout j'ai testé ses recettes et celle du curry vert a été plus qu'approuvée ♥. Cette semaine, je disais au revoir à mon stagiaire et comme nous avons parlé beaucoup de cuisine ensemble je lui ai préparé, vous vous en doutez, un curry vert de lotte! Ingrédients : 40 cl de lait de coco non sucré, 1.2 kg de lotte... [Lire la suite]
Posté par CamilleB à 11:39 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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