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Cam & Drey bricolent...
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8 juin 2014

Pour être aimable?

Depuis que je suis petite on me dit mange ta soupe ça fait grandir, j'ai eu beau en manger des assiettes entières je ne suis pas très grande. On m'a aussi incité à manger des carottes parce que ça rend aimable... ceux qui me connaissent jugeront de la véracité de ce dicton... ;-)

Aujourd´hui je vous livre la recette ,de ma collègue qui est très très aimable ( elle passe par là alors je fais attention), de la purée de carottes, orange, gingembre. C'est un délice pour ceux qui aiment le sucré salé et le peps dans l'assiette. 

Pour deux personnes il vous faut :

  • 2 ou 3 carottes
  • le jus d'une orange
  • une cuillère à soupe de gingembre
  • une pointe de cumin et une pointe de cannelle
  • sel, poivre

Tout d'abord éplucher et couper les carottes en rondelles.

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Presser une orange. 

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 Verser le jus d'orange dans la casserole et y rajouter les carottes. Laisser cuire à feu doux.

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Pendant la cuisson, râper une cuillère à soupe de gingembre frais, hum j'adore! Et l'ajouter aux carottes.

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Mixer les carottes, lorsqu'elles sont cuites, ajouter le cumin et la cannelle! 

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 Oh ça y est c'est prêt! Rapide et trop bon....

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 J'ai servi cette petite purée avec des blancs de poulet grillé, simple bon et efficace...

 

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Elle vous tente cette petite recette du soleil?

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Commentaires
C
hmmmm ça a l'air bon avec du gingembre moi je fait carotte orange et graine de cumin mais je vais essayer car j'adore le gingembre merci
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A
MMM !<br /> <br /> J'ai fait mon tirage au sort et malheureusement ce n'est pas ton nom que mon ami a tire :(. Par contre si le premier collier t'interesse toujours, je suis partante pour un troc ;) dis moi ce que tu en penses ! Bonne fin de week-end !
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M
Je n'aurais pas pensé à faire cuire les carottes dans le jus d'oranges ! Ca semble bien bon en tous cas !
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M
Dans mon histoire personnelle... les carottes donnent aussi les cuisses roses ! je te laisse le soin de vérifier par toi même . Beau weekend,
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L
si ça me tente ? Ben oui, j'adore la purée de carottes ! <br /> <br /> Bon week end
Répondre

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