Pancakes a la banane express

Le dimanche matin rien ne vaut un petit déjeuner qui change un peu de l'ordinaire, mais souvent on a la flemme de passer en cuisine. Les pancakes à la banane sont la promesse de se régaler en 10 min max de préparation. 

Pour 4 gros pancakes, il vous faut :

• Une banane
• Un oeuf
• 70gr de farine soit 7 cuillères à soupe 
• 30ml de lait (pour moi avoine, mais cela fonctionne avec tous les laits) soit 2 cuillères à soupe 
• 1/2sachet de levure 
• 1 pincée de sel 

Crasser dans un saladier la banane et incorporer l'œuf. Ajouter la farine, la levure et le sel. Bien mélanger. Délayer la pâte avec le lait ! C'est presque fini... 

Faire chauffer une poêle avec de l'huile neutre. Et réaliser vos pancakes. 4 gros pour moi, mais bien entendu vous pouvez décider d'en faire 8 petits. 

Réserver sur assiette. C'est prêt ! Agrémenter votre petit déjeuner d'un bon thé ou toute autre boisson de votre choix et à table! 

Napper Le tout de sirop d'érable et régalez vous. C'est tellement bon... 

Et vous c'est quoi votre petit déjeuner favoris du dimanche ? 

Comments

[ISABELLE]

J'ai déjà testé, l'avantage est qu'il n'y a pas de sucre car la banane le remplace !

[Mamieminette]

Merci pour ce partage!
J'essaierai!
Douce journée
bises

[Ortisse]

Moi j'adore les pancakes mais je n'ai jamais testé la version banane.

[Beabidouilles]

J'en ai fait il n'y a pas longtemps parce que j'avais une banane trop mure ! J'adore !

[Monique]

Tes pancakes express à la banane… quelle merveille. Simples, rapides, et tellement réconfortants, c’est exactement ce qu’il faut pour un dimanche tout doux ! perso rien de bien extraordinaire un café et une brioche dorée....
bises, belle fin de semaine