Mon guacamole

Le petit classique de l'apéro: j'ai nommé le guacamole ! J'adore ça et je trouve qu'il est toujours apprécié lors des apéros de l'été ! 

Pour un bon guacamole, il vous faut :

• 2 beaux avocats bien mûsr 
• Une petite tomate, ou 4/5 tomates cerise
• Un demi citron 
• Une échalote
• Une gousse d'ail 
• Une petite cuillère à café de piment 
• De la coriandre fraîche
• Sel, poivre

Hacher les tomates, ainsi que l'échalote. Presser l'ail. 

Ecraser à la fourchette les avocats, mélanger avec les condiments hachés. Assaisonner de sel et de piment. Presser le jus d'un demi citron et l'ajouter à la préparation. Ciseler de la coriandre et l'ajouter. Bien mélanger et réserver au frais. 

Votre guacamole est prêt ! Avec des gressins ou des chips au maïs c'est un régal. Bon apéro 😊

Comments

[Sandrine]

merci pour la recette ! bisous

[ISABELLE]

Simple, efficace et surtout très bon !

[Ortisse]

J'adore le guacamole maison! N'hésite pas à en faire quand tu viendras...

[nanou]

Bonjour,
Merci pour la recette qui a l'air très appétissante ! (je n'en ai jamais fait)
Grâce à vous, j'ai envie d'essayer...

[Monique]

Rafraîchissant en chaleur, car l'été semble s'être installée, enfin ! Merci !
bise, belle fin de semaine !