Poulet aux citrons confis

J'avais très envie de citron, comme souvent vous allez me dire! Etant en vacances j'ai donc pris le temps de tester une nouvelle recette.

Pour cette recette il vous faut pour 2 ou 3 personnes :

• 2 cuisses et contres cuisses de poulet
• 1 citron confit
• 1 gousse d'ail
• 1 oignon rouge
• 1/2 bouquet de coriandre
• 1 jus d'un demi citron 
• Sel, poivre. 

Préchauffer le four à 200°C.

Vider la chair des citrons confits et les couper en fines lanières. Hacher l'ail et la coriandre finement. Couper finement votre oignon. Disposer vos morceaux de poulet dans votre plat allant au four avec un filet d'huile d'olive. Disposer votre hachis et votre oignon sur votre poulet. 

Enfourner 1h30, n'hésitez à arroser de temps en temps votre poulet. Votre poulet est prêt ! 

Servi avec un peu de semoule ou de céréales, c'est un régal ! À vous de jouer... 

Comments

[Une Petite Faim]

coucou ce plat très parfumé est très tentant, bisous.

[salima]

un délice avec le citron ! bises

[sableturquoise]

appétissante , ta recette !

[Sandrine]

appétissant, merci pour la recette ! bisous

[Mamieminette]

Merci pour ce partage riche de saveurs.
Doux weekend