18 décembre 2013

Calendrier de l'Avent Cam & Drey Bricolent #18

  Foie gras maison   Quand on parle de Noël on pense forcément au foie gras, et cette année je voulais me lancer pour le faire maison. J'ai bien entendu téléphoné à mon père pour qu'il me guide et surtout me livre ses petits secrets! J'ai acheté un foie gras cru ( of course) et pour ne pas trop m'embêter pour cette première j'en ai pris un dénervé ;-), il était même salé et poivré. Ne vous inquiétez pas je vais tout de même vous livrer ma recette avec tout les dosages. Pour un foie gras cru de 500gr, il vous faut... [Lire la suite]
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16 décembre 2013

Calendrier de l'Avent Cam & Drey #16

  SOS COOKIES   Ce que j'aime à Noël, c'est de pouvoir faire des cadeaux Home Made en pensant aux personnes que j'aime! Là, j'avais envie de faire plaisir à un grand gourmand qui pourra partager (huhu si il en reste) une pure gourmandise avec son petit fils! Pour cela, j'ai pensé réaliser un SOS Cookies très chocolaté! J'ai ressorti mes livres de cuisine, j'ai choisi une bonne recette de cookies et j'ai rempli le bocal acheté pour l'occasion. J'ai mis dans le bocal: 180gr de farine, 90gr de cacao, 250gr de cassonade,... [Lire la suite]
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27 septembre 2013

Gourmandise en solo

Ce n'est pas un gâteau qu'on partage, on peut le faire véritablement à son goût, et ce qui ne gâche rien il n'y a pas beaucoup de vaisselle à faire (petit clin d'oeil pour ma sister). Depuis plusieurs mois, la toile est envahie par les mugs cake, cookies et autres gourmandises, il fallait donc que j'essaye et je crois que ça sera pas la dernière j'ai envie de dire malheureusement surtout pour mes hanches! Pour cette recette, il vous faut bien sur un mug (oui sans ça, on ne l'appelerai pas le mug brownie): 40g de chocolat noir... [Lire la suite]
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16 juin 2013

Bissap!

Après une journée étouffante, vous vous demandez ce qui pourrait bien vous rafraîchir, j'ai ce qu'il vous faut ;-). Cette boisson, j'avais l'habitude de la boire au Burkina, elle est surtout la boisson préférée des enfants. Je crois que je me rappellerai toujours, les enfants crier à la récré: "bissap, bissap"... L'autre jour, j'ai offert une bouteille de ce délicieux nectar à une collègue. Je vous montre comment je l'ai préparé. Alors pour faire cette succulente infusion il vous faut: 4 poignées de fleurs d'hibiscus séchées... [Lire la suite]
02 août 2012

Du pep's dans l'assiette!

S'il y a un dessert que j'aime beaucoup c'est la tarte au citron!!! Je m'en faisait toute une montagne et du coup je ne m'étais jamais lancé! Hier je devais porté le dessert pour les copines, j'ai donc farfouillé dans mes blogs cuisine préféraient et ce fut la révélation... Les talentueuses de La super supérette m'ont rassurés et donc j'ai pris leur recette "façon tartelette Bonne Maman" pour cuisiner ma tarte aux citrons. Pour réaliser cette recette, il vous faut: Pour la pâte sablée – 200 g de farine – 75 g de sucre de canne – 75... [Lire la suite]
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01 avril 2012

Riz au lait de coco!

Voilà longtemps que je n'avais pas partagé une petite recette du dimanche! Aujourd'hui j'avais un reste de lait de coco. Hier j'ai fais du curry vert (pour la recette c'est ici), du coup je n'avais pas fini ma boite de lait de coco et comme je n'aime pas jeter, je me suis lancée dans un riz au lait! Vous allez me dire: rien de plus simple que le riz au lait! Ben non pas pour moi, une fois sur deux il n'est pas réussi. Mais là je crois que ma recette est pas mal! Les ingrédients: (pour 6 personnes) 150 g de riz rond de type... [Lire la suite]
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13 janvier 2012

Cocotte du soir bonsoir!

Une petite recette simple et efficace pour un petit repas du soir! Je trouve que cette recette peut aussi se faire pour un brunch! En fait tout part d'un reste de fondu de poireaux et de belles cocottes offertent à noël... Je vous donne des proportions un peu approximatives à vous de les ajuster! Pour 1 cocotte: 1 bol de fondue de poireaux (je dirai que ça fait un poireaux lavé, émincé et réduit), 1 oeuf, 1 cuil à soupe de crème fraîche, sel, poivre, noix de muscade et un peu de gruyère! Préchauffez le four à 180° en mettant un plat... [Lire la suite]
Posté par CamilleB à 20:03 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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06 mars 2011

Aaaaah MOUAHAHA le Carrot Cake!!!

Quel titre étrange pour annoncer une recette... Comme Camille l'a si bien dit dans sa présentation, je suis plus douée pour manger que pour cuisiner. D'ailleurs pourquoi m'enquiquiner à mettre la main à la pâte (et surtout à nettoyer la tonne de vaisselle qui découle des diverses expériences culinaires que je peux être amenée à faire) quand ma famille et mes amis comptent d'excellents cuisiniers / pâtissiers tous prêts à me concocter de bons petits plats? Oui mais voilà, mes amies sont loiiiiiins et je ne les vois pas aussi souvent... [Lire la suite]
Posté par Ortisse à 18:37 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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