pâtisserie

Le mois d'avril du défi dinette me ramène vers le sucre! Cela fait longtemps que les donuts colorés qui se baladaient sur mon mur Pinterest me faisaient de l'oeil. Et donc après la marchande, le cupcake, la glace à la pistache, les macarons, les sushis voici MES DONUTS! Il faut que je vous raconte une anecdote... quand j'étais jeune fille au pair aux Etats-Unis j'ai eu la chance de vivre dans une famille pour qui la qualité de l'alimentation et le sport était une priorité. Nous mangions des fruits et des légumes à tous les repas... [Lire la suite]

L'an dernier pour les 3 ans de Malo j'avais crocheté un petit marché et j'avais pris beaucoup de plaisir à concocter ce cadeau. Cette année, je me suis lancée un petit défi: crocheter un élément de dinette par mois tout au long de l'année 2017. Voici le petit cupcake crocheté en décembre sur un modèle de Lalylala qui m'a motivé pour cette aventure! Au départ, je comptais garder ce défi pour moi et vous présenter en décembre 2017 le fruit de mon labeur. Et puis, en discutant avec plusieurs crocheteuses sur le groupe facebook du CAL... [Lire la suite]

Les fraises, cette année, sont hyper belles et surtout très bonnes. J'ai eu envie de tester le fraisier express de Papilles et Pupilles. Bien entendu j'ai ajouté ma petite touche perso! Pour un fraisier pour 4/6 personnes, il vous faut: 250 g de fraises 1 paquet de biscuits roses de Reims (275g) 250 g de mascarpone 2 jaunes d’œufs 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 8 cuillères à soupe de sirop de canne 2 cuillères à soupe de rhum blanc 1 cuillère à soupe de pâte à pistache Séparer les blancs... [Lire la suite]

Voila un petit moment qu'on a pas de parlé cuisine sur ce blog! Je vous propose une petite recette super facile pour régaler les petits et les grands: des madeleines à la fleur d'oranger. Pour une vingtaine de madeleines, il vous faut : 80 gr de beurre 80 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 80gr de farine 50 gr de maïzena  1/2 sachet de levure 4 cuillères à soupe de fleur d'oranger Faire fondre le beurre au micro-onde. Dans le même temps battre les œufs avec les sucres, jusqu'à ce que le mélange... [Lire la suite]