oeufs

L'été a du mal à s'installer dans le ciel mais il se fait ressentir des nos dînettes et c'est une bonne nouvelle! S.A.M. à dit, est allée ramasser de jolies cerises rouge:   Chez 1000 et 1 étoiles on sait célébrer les anniversaires:   Cap's a préparé un panier de fruits: Ness nous a préparé de belles glaces fraiches:   Francine a préparé le pique-nique: Quand à moi, j'ai crocheté un petit fruit d'été: un abricot. Vous avez envie de nous rejoindre pour le mois prochain? Pas de soucis, voici la... [Lire la suite]

Le mois de mai est mon mois préféré de l'année! C'est celui de mon anniversaire, et surtout il est rempli de jours fériés qui offrent des heures supplémentaires pour laisser court à la créativité. Les crocheteuses de dinette de mai ont clairement bien profité des semaines à trous, voici leurs créations: Caps, a fait un tour dans son potager et nous a ramené de jolis légumes: Chez Jaile, nous avons le droit à de bons sorbets: Sur le petit nuage de Marie on retrouve tous les ingrédients pour faire une bonne soupe: C'est... [Lire la suite]

Pour la fête des pères nous avons offert un très beau livre de recette de pain et viennoiserie à notre père. Lors de mon séjour à. Brive pour les vacances, nous avons fait ensemble plusieurs "ateliers pains". J'avais très envie de tester une recette sucrée pour agrémenter mes petits déj ou même mes goûters, pour ça j'ai tester les petits pains au lait ;-)! Pour 7 pains au lait il vous faut : 500gr de farine de blé T65 ( j'ai rajouté un petit verre de farine) 230gr de lait 20gr de levure du boulanger fraiche 35gr de sucre ... [Lire la suite]

Je ne sais pas vous mais rien que le nom me donne l'eau à la bouche! Voilà bien longtemps que je voulais tenter cette recette, mais la meringue me faisait peur. La venue de ma sœur et de mes parents pour la fête du vin, m'a motivé. J'ai utilisé la recette de Fred Chesneau, mon chouchou en cuisine.   Pour cette recette il vous faut: 1/2 citron 4 blancs d'oeufs 125 gr de sucre en poudre 3 cuillères à café de fécule de maïs 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille 2 cuillères à café de vinaigre blanc sel 40cl de crème... [Lire la suite]

Voilà une belle recette de saison et surtout un bon moyen de faire manger des légumes à vos chers têtes blondes, dîtes leur que c'est pour Halloween et le tour est joué ;-)! Pour réaliser ce gâteau, il vous faut: 500gr de citrouille bouillie, un peu de lait, 2 verres de farine, 1 verre de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet de levure, 3 oeufs. (j'ai, personnellement, divisé la recette par deux) La veille faites bouillir votre citrouille, lorsqu'elle est cuite égouttez là et salez là. Le lendemain, écrasez votre... [Lire la suite]

Ce n'est pas un gâteau qu'on partage, on peut le faire véritablement à son goût, et ce qui ne gâche rien il n'y a pas beaucoup de vaisselle à faire (petit clin d'oeil pour ma sister). Depuis plusieurs mois, la toile est envahie par les mugs cake, cookies et autres gourmandises, il fallait donc que j'essaye et je crois que ça sera pas la dernière j'ai envie de dire malheureusement surtout pour mes hanches! Pour cette recette, il vous faut bien sur un mug (oui sans ça, on ne l'appelerai pas le mug brownie): 40g de chocolat noir... [Lire la suite]

J'ai dans mon placard de la pâte de spéculos et je me demandais ce que je pourrai bien cuisiner avec. Je me suis rappelée des yaourts maison au spéculos que j'avais déjà fait mais étant bientôt en vacances je n'allais pas mettre en route la yaourtière! Du coup, je me suis dis que des oeufs au lait au spéculos pourraient être une bonne association ;-). J'ai donc pris une recette classique d'oeufs au lait et j'ai rajouté de la pâte à spéculos. Pour 6/8 ramequins, vous avez besoin de (pour ma part, j'ai divisé la recette): * 3oeufs *... [Lire la suite]

Aujourd'hui je ne vais pas vous parler de peinture mais bien de cuisine! J'ai réalisé ma première bûche de Noël et je l'ai faite façon kinder Délice :D. Je ne remercierai jamais assez la super superette de nous rendre accessible les recettes des produits de notre enfance! J'ai donc adapté la recette des kinder délice individuel à une bûche façon kinder délice! Les Ingrédients Pour la génoise au chocolat : – 3 œufs – 75 g de sucre – 1 sachet de sucre vanillé – 50 g de Maïzena – 25 g de farine – 30 g de cacao non sucré – 1/2... [Lire la suite]

Lors de notre séjour à Lisbonne, nous sommes allées visiter le monastère de Belèm. En bonnes gourmandes et voulant absolument découvrir la cuisine du Portugal, nous avons fait une pause dans la très célèbre pasteliaria qui propose les succulentes pasteis de nata! Alors depuis mon retour, je cherche une recette me rappelant ce goût si doux et sucré! Le boulanger près de mon travail en vend mais elles ne sont pas chaudes et aussi bonnes que celles de Belèm... J'ai trouvé ma recette ici. Pour cette recette, il vous faut : 0,5 l... [Lire la suite]