oeufs

Rien de tel, que de se faire plaisir avec un dessert de mon enfance: les oeufs au lait, recette de maman qui nous régalait les dimanche midi. C'est encore une fois une recette simple et rapide, mais qui a toujours du succès.  Pour 4 personnes :  1/2 litre de lait 2 oeufs 40gr de sucre  1gousse de vanille  Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille coupée en deux.  Casser les deux oeufs et les battre. Retirer les morceaux de gousse de vanille. Ajouter les oeufs au lait, bien mélanger. ... [Lire la suite]

Nous voilà arrivées à l'avant dernier défi dînette de l'année 2018 (mais où le temps passe-t-il donc?) et surement à l'avant dernier défi dînette tout court... En effet, si chaque mois je prends grand plaisir à admirer vos créations, l'organisation du défi me prend un peu trop de ce temps qui est précieux et même si je n'abandonne pas la création de dînette, je vais lever un peu le pied. Bien entendu si l'une d'entre vous veut récupérer le défi sur son blog c'est avec grand plaisir que je passerai le relais... En attendant, comme... [Lire la suite]

Une nouvelle fois, nous nous sommes réunies autour du défi dînette et comme à chaque fois je reste ébahie devant toutes ces créations. Vous êtes prêtes pour le défilé? S.A.M a dit... nous a préparé un bon gâteau: Chez Cap's c'est frites et rôti de boeuf au menu: Francine, comme toujours a eu le crochet généreux: Jaile nous propose un bon bol de pâtes colorées: Repas complet des radis aux cookies en passant par le poulet, le yaourt et les pâtes pour 1000 et 1 étoiles: Chez June et Lila on se régale d'un cupcake... [Lire la suite]

Septembre rime avec rentrée, derniers beaux jours et aussi défi dînette (comment ça, elle est tirée par les cheveux celle-là?). Comme tous les mois depuis presque deux ans une bande de crocheteuses s'est réunie pour produire un bel ensemble de dînette, en voici le résultat: 1000 et 1 étoiles, nous en met plein les yeux avec une fromagerie de rêve: C'est le retour de June et Lila avec une betterave trop choupinette: Hihi Cap's et moi étions sur la même longueur d'ondes ce mois-ci... vive le raisin: Et comme c'est VRAIMENT... [Lire la suite]

En août tout va un peu au ralenti mais pas chez les accros du défi qui ont réussi à sortir leur crochet et à enrichir les dînettes. C'est parti pour le défilé:   S.A.M à dit... est allée à la pêche et nous a ramené une jolie friture: Cap's a mijoté des pâtes et des oeufs (tout ce que j'aime, miam!): Pour sa première participation Méli (MéliMélo), a aussi préparé un légume que j'adore: l'avocat!   1000 et 1 étoiles nous a préparé un goûter parfait pour la rentrée: Quand à moi l'été j'aime les... [Lire la suite]

Alors que l'été et les vacances de certaines battent leur plein les acharnées du club dînette sont au rendez-vous du mois de juillet pour présenter leurs créations qui dans l'ensemble sentent bon le soleil... Chez Grame, pour fêter les anniversaires on prépare de bons gâteaux aux fraises:   Comme toujours Francine33 ne fait pas les choses à moitié quand elle nous invite à un barbecue: Cap's nous propose une bonne dose de sucreries: S.A.M à dit... nous propose un rôti de boeuf face cru et face cuite (courrez sur son... [Lire la suite]

L'été a du mal à s'installer dans le ciel mais il se fait ressentir des nos dînettes et c'est une bonne nouvelle! S.A.M. à dit, est allée ramasser de jolies cerises rouge:   Chez 1000 et 1 étoiles on sait célébrer les anniversaires:   Cap's a préparé un panier de fruits: Ness nous a préparé de belles glaces fraiches:   Francine a préparé le pique-nique: Quand à moi, j'ai crocheté un petit fruit d'été: un abricot. Vous avez envie de nous rejoindre pour le mois prochain? Pas de soucis, voici la... [Lire la suite]

Le mois de mai est mon mois préféré de l'année! C'est celui de mon anniversaire, et surtout il est rempli de jours fériés qui offrent des heures supplémentaires pour laisser court à la créativité. Les crocheteuses de dinette de mai ont clairement bien profité des semaines à trous, voici leurs créations: Caps, a fait un tour dans son potager et nous a ramené de jolis légumes: Chez Jaile, nous avons le droit à de bons sorbets: Sur le petit nuage de Marie on retrouve tous les ingrédients pour faire une bonne soupe: C'est... [Lire la suite]

Pour la fête des pères nous avons offert un très beau livre de recette de pain et viennoiserie à notre père. Lors de mon séjour à. Brive pour les vacances, nous avons fait ensemble plusieurs "ateliers pains". J'avais très envie de tester une recette sucrée pour agrémenter mes petits déj ou même mes goûters, pour ça j'ai tester les petits pains au lait ;-)! Pour 7 pains au lait il vous faut : 500gr de farine de blé T65 ( j'ai rajouté un petit verre de farine) 230gr de lait 20gr de levure du boulanger fraiche 35gr de sucre ... [Lire la suite]

Je ne sais pas vous mais rien que le nom me donne l'eau à la bouche! Voilà bien longtemps que je voulais tenter cette recette, mais la meringue me faisait peur. La venue de ma sœur et de mes parents pour la fête du vin, m'a motivé. J'ai utilisé la recette de Fred Chesneau, mon chouchou en cuisine.   Pour cette recette il vous faut: 1/2 citron 4 blancs d'oeufs 125 gr de sucre en poudre 3 cuillères à café de fécule de maïs 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille 2 cuillères à café de vinaigre blanc sel 40cl de crème... [Lire la suite]