08 mai 2020

Des pancakes aux blancs d'oeuf

Je vous propose une petite recette, pour utiliser vos blancs d'œuf ! Rien de meilleurs que des bons pancakes pour un brunch le dimanche matin, ou pour un petit déjeuner festif!  Pour une douzaine de pancakes : 160 grammes de farine 3 blancs d'oeufs soit 90 grammes 1 cuillère à café rase de levure chimique 2 cuillères à soupe de sucre vanillé ou noisettes 16 centilitres de lait  2 cuillères à soupe d'huile de tournesol Battre les blancs d'œuf en neige avec une... [Lire la suite]
Posté par CamilleB à 08:00 - - Commentaires [33] - Permalien [#]
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26 janvier 2018

Cake aux noisettes

Pour le Noël  de mon service, une collègue est arrivée avec ce délicieux cake aux noisettes. J'ai craqué dessus et je me suis empressée de lui demander sa recette, et vu que je suis sympa je la partage avec vous! Comme d'habitude j'ai un peu changé la recette d'origine pour l'adapter à mon goût.   Pour un cake, il vous faudra: 3 oeufs 100gr de sucre (au lieu de 140gr) 100gr de beurre 40gr d'huile de noisette 100gr de farine blanche 100gr de farine de noisette ( j'ai trouvé la mienne en épicerie bio) 1 paquet de... [Lire la suite]