04 septembre 2015

Bo bun aux crevettes

Depuis longtemps j'avais envie envie de tester une recette de Bo Bun, c'est maintenant chose faite et je vous livre ma recette. J'avoue c'est un peu long à réaliser mais qu'est ce que c'est bon! Je suis fan de la cuisine asiatique, je pourrai en manger tous les jours!!! Pour cette recette, il vous faut, pour 2 personnes: 120 à 150 g de vermicelles de riz  10 grosses crevettes  4 Nems aux crevettes ou crabe 1/4 de concombre 2 petites carottes 2 poignées de germes de soja frais Marinade des crevettes :... [Lire la suite]

15 août 2014

Tzatziki maison

L'été j'aime les recettes fraîches et pleines de saveurs. Je vais vous donner une recette, très simple et ultra savoureuse pour régaler vos papilles, du tzatziki maison! Pour deux personnes il vous faut: Un demi concombre un yaourt à la grec un demi citron jaune une cuillère à soupe de vinaigre  une cuillère à soupe d'huile d'olive sel, poivre de la menthe fraîche  Tailler le concombre en petits dés (plus ou moins petits en fonction de votre goût). Mélanger le concombre et le yaourt. Presser le demi... [Lire la suite]
Posté par CamilleB à 08:00 - - Commentaires [72] - Permalien [#]
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16 juin 2013

Bissap!

Après une journée étouffante, vous vous demandez ce qui pourrait bien vous rafraîchir, j'ai ce qu'il vous faut ;-). Cette boisson, j'avais l'habitude de la boire au Burkina, elle est surtout la boisson préférée des enfants. Je crois que je me rappellerai toujours, les enfants crier à la récré: "bissap, bissap"... L'autre jour, j'ai offert une bouteille de ce délicieux nectar à une collègue. Je vous montre comment je l'ai préparé. Alors pour faire cette succulente infusion il vous faut: 4 poignées de fleurs d'hibiscus séchées... [Lire la suite]