24 décembre 2015

Calendrier de l'avent Cam&Drey 2015 #24

  Lait de Poule!   Je crois que j'entend déjà les cloches des rennes du père Noel, si si tendez bien l'oreille... Je vous propose une petite recette pour attendre le grand barbu, euh pas le hipster du coin, l'autre en rouge et blanc: un petit lait de poule!  Cette recette me fait penser à mon film préféré "week-end en famille" de Jodie Foster. Pour un lait de poule, il vous faut 25cl de lait, 20gr de sucre, de la cannelle, une pincée de noix de muscade et pour les gaillards un peu de rhum!  Faire chauffer... [Lire la suite]

26 septembre 2014

Les viennoiseries de mon enfance...

Dans la frénésie des vacances, j'ai testé une autre viennoiserie chère à mes souvenirs d'enfance le pain viennois. Je me rappelle l'avoir mangé au petit déjeuner pedant les vacances. Je crois que c'est une de mes recettes préférée de l'été! Pour cette recette il vous faut: 500gr de farine de blé T65 35gr de sucre 10gr de sel 25gr de lait en poudre 225gr d'eau à 20°C 75gr de levain liquide ou 20gr de levain déshydraté 15gr de levure du boulanger fraîche 75gr de beurre mou 1 œuf pour la dorure   Dans le bol de... [Lire la suite]
01 avril 2012

Riz au lait de coco!

Voilà longtemps que je n'avais pas partagé une petite recette du dimanche! Aujourd'hui j'avais un reste de lait de coco. Hier j'ai fais du curry vert (pour la recette c'est ici), du coup je n'avais pas fini ma boite de lait de coco et comme je n'aime pas jeter, je me suis lancée dans un riz au lait! Vous allez me dire: rien de plus simple que le riz au lait! Ben non pas pour moi, une fois sur deux il n'est pas réussi. Mais là je crois que ma recette est pas mal! Les ingrédients: (pour 6 personnes) 150 g de riz rond de type... [Lire la suite]
Posté par CamilleB à 18:59 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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