gâteau

Décidément, en ce début d'année ma dinette ne se rempli que d'éléments sucrés! Ce mois-ci, c'est d'une gaufre que j'ai eu envie. En mars 2017, lors du défi, Grame avait proposé cette gourmandise et je m'étais promis de tester la recette à mon tour! En mars 2018, même tuto, mais chez moi on se fournit à la ferme pour les oeufs d'où la différence notable de couleur de la pâte! Pour les ingrédients: crochet n°3, Phil 3 de Phildar (en colza ou soleil, impossible d'être certaine!), vidéo d'Alextitia et en avant! Si vous avez... [Lire la suite]

Voilà longtemps que je voulais essayer une recette au thé matcha. Après plusieurs hésitations entre cookies, cake, se sera des financiers.  Pour 12 financiers, il vous faut: 4 blancs d'oeuf 100gr de beurre 100gr de sucre glace 50gr de farine 50 gr de poudre d'amende  1 sachet de sucre vanillé  2 cuillères à café de poudre de thé matcha pour la déco praline, granule de chocolat blanc... Préchauffer votre four à 150°. Faire fondre 100 g de beurre doux et le laisser refroidir. Dans un... [Lire la suite]

Nouvelle année, nouveau défi dinette! Pour ce mois de janvier 2018, je l'avoue je ne me suis pas embêtée, j'ai pioché un tuto tout fait dans mon tableau Pinterest. Il faut dire que ce gâteau de Lucia Lanukas me faisait de l'oeil depuis un moment. Pour réaliser mon gâteau, j'ai utilisé un crochet 3, du coton DMC pour la base et du phil3 de Phildar pour les autres éléments. Le tuto est vraiment clair et simple, j'ai seulement agrandi jusqu'à 60 ms le cercle de départ (à 42ms le gâteau est vraiment tout petit) et j'ai remplacé la... [Lire la suite]

Pour tout vous avouer, ce mois-ci j'avais prévu de crocheter une boîte de sardines pour le défi dinette, sauf qu'au moment de m'y mettre j'étais bien plus alléchée par une religieuse au chocolat, et comme il ne faut jamais réfreiner ses envies... Pour le tuto, je suis allée dans un premier temps voir le blog de Still Vauriens qui regorge de jolis modèles pour dinette au crochet mais... je ne sais pas sa façon de crocheter ne me convient pas vraiment, je ne suis pas très à l'aise avec. Du coup, je suis partie en free styl. J'ai pris... [Lire la suite]

Le mois d'avril du défi dinette me ramène vers le sucre! Cela fait longtemps que les donuts colorés qui se baladaient sur mon mur Pinterest me faisaient de l'oeil. Et donc après la marchande, le cupcake, la glace à la pistache, les macarons, les sushis voici MES DONUTS! Il faut que je vous raconte une anecdote... quand j'étais jeune fille au pair aux Etats-Unis j'ai eu la chance de vivre dans une famille pour qui la qualité de l'alimentation et le sport était une priorité. Nous mangions des fruits et des légumes à tous les repas... [Lire la suite]

Voila un petit moment qu'on a pas de parlé cuisine sur ce blog! Je vous propose une petite recette super facile pour régaler les petits et les grands: des madeleines à la fleur d'oranger. Pour une vingtaine de madeleines, il vous faut : 80 gr de beurre 80 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 80gr de farine 50 gr de maïzena  1/2 sachet de levure 4 cuillères à soupe de fleur d'oranger Faire fondre le beurre au micro-onde. Dans le même temps battre les œufs avec les sucres, jusqu'à ce que le mélange... [Lire la suite]

Je crois que vous commencez à connaitre mon goût pour le citron au fur et à mesure de mes posts cuisine sur ce blog! J'aime le citron en cuisine tant dans mes recettes sucrées que salées ... Aujourd'hui je vous propose une recette qui va vite devenir un classique de la maison, le fondant au citron... Recette trouvée sur Pinterest. Pour faire ce fondant, il vous faut: 4 œufs, 2 citrons, 130gr de sucre glace, 80gr de beurre fondu, 120gr de farine et 1 sachet de levure chimique. Tout d'abord séparer le blanc des jaunes. Laver les... [Lire la suite]

L'hiver est long, j'ai envie de fraîcheur dans mon assiette et rien de mieux que le citron pour rafraîchir tout ça!!!! J'ai craqué sur la recette de Made in cooking "le gâteau moelleux au citron". J'ai divisé sa recette en deux et j'ai fais des portions individuelles et je n'ai pas fait de glaçage (je trouve ça trop sucré) voilà ce que ça donne: 35 grammes de beurre fondu 100 grammes de sucre 2 oeufs Le zeste d'1 citron 1 cuillère à café à thé de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1/2 cuillère à café de... [Lire la suite]

Me voilà partie dans une nouvelle recette les scones!!! J'ai trouvé la recette dans le mode et travaux d'avril. Je pense que j'aurai du lire quelques autres recettes de scones avant de me lancer mais trop tard j'avais lancé l'opération scones aux fraises.... Pour ceux qu'ils ne le savent pas le scone est un petit gâteau anglais servit pour le tea time, normalement on le coupe en deux et on le fourre de trucs trop bon comme de la confiture, chantilly, fruits... Pour faire des scones (enfin ma version) il faut: 200 gr de farine,... [Lire la suite]

Une envie de chocolat, je plonge dans mes nombreux livres de cuisine et je trouve celle du brownie!!! et oui beaucoup de recettes me tentent mais je n'ai pas forcement ce qu'il faut dans les placards... Pour cette recette il vous faut: 250gr de beurre, 300gr de sucre, 110gr de farine, 40gr de cacao en poudre, 3 oeufs, 220gr de chocolat noir, et des pépites de chocolat Pour ma part j'ai divisé par 3 la recette et j'ai diminué le sucre!!! Voilà le résultat:  en sortant du four, hummmm ça sent bon  oups une petite souris... [Lire la suite]