08 juillet 2022

Oeufs au lait de mon enfance

Rien de tel, que de se faire plaisir avec un dessert de mon enfance: les oeufs au lait, recette de maman qui nous régalait les dimanche midi. C'est encore une fois une recette simple et rapide, mais qui a toujours du succès.  Pour 4 personnes :  1/2 litre de lait 2 oeufs 40gr de sucre  1gousse de vanille  Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille coupée en deux.  Casser les deux oeufs et les battre. Retirer les morceaux de gousse de vanille. Ajouter les oeufs au lait, bien mélanger. ... [Lire la suite]
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22 avril 2022

Tajine de veau aux abricots et aux légumes

Le froid et l'humidité sont de nouveaux au rendez vous. Toujours sur le chantier de ma future maison, les repas ont besoin d'être réconfortants et ressourçants. J'ai donc eu envie de réchauffer tout le monde en cuisinant un plat du soleil, un tajine de veau.  Pour 6 personnes, il vous faut : 700/800 gr de sauté de veau 3 petits oignons rouges 4/5 carottes 4/5 courgettes 1boite de 200gr de pois chiches  des abricots secs des épices: ras el humour, gingembre, coriandre... 1 cube de bouillon de legumes  ... [Lire la suite]
11 décembre 2020

Patate douce rôtie aux pois chiche grillés et sauce avocat

Aujourd'hui, je vous propose une recette très savoureuse, rapide et très simple. J'ai trouvé cette merveille sur le blog de Sota Salt.  Pour deux personnes il vous faut : une patate douce assez grosse, ou 2 petites 250gr de pois chiches 1/2 avocat  2 cuillères à soupe de fromage frais 1/2 citron 1 cuillère à café de paprika en poudre 1 cuillère à café de graine de cumin 1 cuillère a café d'ail en semoule d'huile d'olive, sel, poivre Préchauffer votre four à 200°C. Couper votre patate douce en deux et la... [Lire la suite]
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24 juillet 2020

Curry d'aubergines

J'adore les aubergines, mais c'est vrai que j'avais tendance à les mettre dans la ratatouille et pas chercher d'autres recettes. J'ai teste l'an dernier le caviar d'aubergines, que j'avais adoré. Aujourd'hui je vous propose la recette d'un curry, plat végétarien qui se suffit à lui même.  Pour 4 personnes, il vous faut : 2 belles aubergines 1 gros oignon  500 gr de tomates épépinées et coupées en dés Un tronçon de 5 cm de gingembre frais  1 c.à.c de gingembre 1 c.à.c de... [Lire la suite]
15 mai 2020

Un t-shirt en 1h top chrono

Un t-shirt en 1heure top chrono, fut la promesse de Gaël sur son Instagram. Vendredi 8 mai à 17h, en partenariat avec makerist France, j'ai retrouvé Gael avec une centaine de couturières, sur insta et nous avons cousu ensemble notre t-shirt. Au préalable, j'avais téléchargé le patron top Jersey débutant de Gaël sur makerist, pour l’occasion il était gratuit. J'avais coupé mon tissu, il ne me restait plus qu'à coudre sous les bons conseils de notre prof du jour.  Après une installation sommaire, y'avait plus qu'à coudre.... [Lire la suite]
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