ete

Je profite de la saison estivale et surtout du dernier craquage de mon père pour une super plancha, pour vous proposer une petite recette du soleil!!! Pour 2 personnes: une dizaine de gambas crues un demi oignon une gousse d'ail un petit fenouil des tomates cerises une pointe de piment d'espellette  de l'huile d'olive  Après  avoir cuit a l'eau le fenouil, ça lui permet de perdre son goût trop anisé, le couper et le mettre au fond du plat. Déposer par dessus les gambas et les tomates coupées en deux.... [Lire la suite]

Aujourd'hui je vous propose une petite boisson rafraîchissante pour affronter la chaleur estivale, une bonne citronnade!!! Pour 1,5L d'eau il vous faut: 5 citrons un bouquet de menthe 30gr de sucre vanillé Faire chauffer 20cl d'eau avec le sucre. Presser 4 citrons. Mélanger l'eau sucrée et le jus de citron. Ajouter le reste de l'eau, les morceaux de citrons coupés en 4 et la menthe. Mettre au frais au moins 2h. Ajouter des glaçons avant déguster !!!   C'est simple, rapide et délicieux, je vous sers un verre?... [Lire la suite]