20 octobre 2017

Tiramisu Poire Nutella!

Le froid est entrain de se réinstaller tranquillement, l'automne est bien là, il est donc temps de se faire des petits plats réconfortant. Je sais ce que vous allez me dire pas besoin de ça! Je vous propose aujourd'ui une recette qui nous invite à la douceur et à la régression : un tiramisu pour Nutella !!! Pour 6 personne il vous faut: Des biscuits à la cuillère  un petit pot de Nutella 3 poires 3 oeufs 250gr de mascarpone une cuillère à soupe de lait un peu de liqueur ou de jus de fruit du cacao en poudre amer. ... [Lire la suite]

22 septembre 2017

Ciabatta nature ou aux graines

Je vous propose une nouvelle recette de pain, la Ciabatta. C'est un pain italien à l'huile d'olive, idéal pour faire de bon sandwich. J'ai testé la recette nature et celle aux graines car j'aime bien retrouver un peu de croquant dans mon pain! Pour 2 ciabattas, il vous faut: 250gr de farine de blé T 65 160gr d'eau 12gr de levain déshydraté  2,5gr de levure du boulanger fraîche 5 gr de sel 15gr d'huile d'olive + pour badigeonner les pâtons  des graines   Dans la cuve verser la farine, l'eau, le levain, la... [Lire la suite]