03 mars 2013

Briouats poulet curcuma!

Je vous propose aujourd'hui une petite recette toute simple pleine de couleurs et de soleil pour réchauffer le froid de l'hiver! J'ai préparé des briouats ou bourek ou briik selon les pays du Maghreb. Ceux sont des petits triangles en feuilles de brik fourrés de viandes, de légumes ou autres garnitures! En ce qui nous concerne, il vous faut: * 350gr de blanc de poulet * 2 cuillères à soupe d'huile d'olive * 1 oignon * 1 gousse d'ail * 1 cuillère à soupe de curcuma * 4 cuillère à soupe de coriandre fraîche (pour ma part en... [Lire la suite]
Posté par CamilleB à 11:00 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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