10 juillet 2015

Financiers framboises pistaches

Aujourd'hui je vous propose une petite recette de financier. J'avoue avoir un peu improvisé et avoir mélangé plusieurs recettes. J'avais envie de faire plaisir à une amie alors j'ai mis de la pistache, et la framboise s'accorde bien avec cette dernière. Y'avais plus qu'à prendre mon courage à deux mains et allumer mon four en plein canicule! Pour cette recette vous avez besoin : 50 g de farine 45 g de poudre d’amandes 45 gr de sucre ( vous pouvez mettre du sucre glace c'est meilleur mais je n'en n'avais pas) 3 blancs d’oeufs 1... [Lire la suite]

14 juillet 2013

Les fées s'invitent dans ma cuisine!

Ceux et celles qui me connaissent, savent que je suis une fan des contes traditionnels. J'ai même appris à conter dans le cadre de mon boulot, pour mener des ateliers thérapeutiques dis "groupe conte". Mais cette fois-ci, c'est dans ma cuisine que les contes sont entrés. J'ai craqué pour ce livre merveilleux "la cuisine des fées" et j'ai très vite voulu en tester les recettes: Ce livre est un bijou, les recettes sont inspirées des contes les plus célèbres. Bientôt vous aurez en image la réalisation des galettes de mère grand,... [Lire la suite]
02 octobre 2011

Chocolate puddle cookies!

Voilà longtemps que je ne vous ai pas donné une petite recette du dimanche! Cela fait longtemps que je regarde avec gourmandise le blog Cake in the city. Aujourd'hui j'ai donc essayé sa recette de chocolate puddle cookies. Simple, rapide et efficace tout ce que j'aime, et en plus excellent! Pour réaliser ces petits gâteaux, il vous faut: 150gr de noix de pécan (pour ma part j'en ai mis un peu moins), 225gr de sucre glace, 30 gr de bon cacao si possible non sucré, 2 blancs d'oeuf, 2 pincées de sel. Préchauffer votre four à 180°,... [Lire la suite]
Posté par CamilleB à 18:17 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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