5 décembre 2019
Calendrier de l'Avent Cam&Drey 2019 #05
Verrines de saumon tzatziki fruits
J'ai eu envie de changer des toasts et de faire un apéro un peu plus léger pour cette période de fête. J'ai opté pour une verrine gourmande au saumon fumé.
Pour 6 personnes il vous faut:
- 4 belles tranches de saumon fumé
- 300gr De tzatziki
- une pomme granny-smith
- un citron
- une barquette de framboise
Au fond de votre verrine mettre une bonne cuillère de tzatziki. Couper trois lamelles de saumon fumé et les enrouler sur elles mêmes et les disposer dans la verrine. Couper la pomme en bâtonnets fins, les faire tremper dans un jus de citron pour ne pas que la pomme noircisse. Piquer les bâtonnets dans le tzatziki, plus y'en a meilleur c'est, car la pomme apporte le croquant et la fraîcheur. Pour finir, disposer 2 belles framboises.
Réserver au frais avec un film alimentaire.
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